Memasak Beras

Berbagai Macam Metode Cara Memasak Beras

Beras harus dicuci bersih. Cara yang baik untuk melakukannya adalah dengan memasukkannya ke dalam saringan, dalam toples air yang dalam. Gosok beras dengan baik dengan tangan Anda, rendam beras dalam air dan ganti air sampai ringan; lalu tiriskan. Dengan demikian, biji-bijian ditempatkan dalam air dan beras dibersihkan secara menyeluruh.

Cara terbaik untuk memasak nasi adalah dengan mengukusnya. Jika direbus dalam terlalu banyak air, ia kehilangan sebagian kecil unsur nitrogen. Dibutuhkan lebih sedikit waktu untuk memasak daripada biji-bijian lainnya. Seperti biji-bijian kering dan semua biji-bijian, nasi mengembang saat dimasak ke ukuran aslinya. Saat memasak, setiap butir beras harus terpisah dan terpisah, tetapi benar-benar lunak.

 

Nasi.

————-

Rendam secangkir beras dalam satu dan empat cangkir air selama satu jam, lalu tambahkan secangkir susu, ubah menjadi hidangan yang cocok untuk disajikan dari meja, dan letakkan di pengukus atau pengukus di atas ketel. air mendidih dan kukus selama satu jam. Itu harus dikocok sesekali dengan garpu dalam sepuluh atau lima belas menit pertama.

 

Nasi yang dimasak (metode Jepang).

———————————-

Bersihkan beras secara menyeluruh dengan membilasnya dengan sedikit air dan rendam semalaman. Di pagi hari, tiriskan dan tambahkan air mendidih dalam jumlah yang sama, yaitu satu pita air, ke satu pita nasi. Untuk memasak, nampan dengan tutup yang rapat harus digunakan. Panaskan air sampai mendidih, lalu masukkan beras dan setelah tercampur taruh di tutupnya, yang tidak bisa dibersihkan saat mendidih. Pada awalnya, ketika air mendidih, uap keluar dengan bebas dari bawah tutupnya, tetapi ketika air hampir menguap, setelah delapan hingga sepuluh menit, tergantung pada usia dan kualitas beras, hanya sedikit pasokan uap yang diamati dan perebusan harus selesai, api dibawa ke suatu tempat pada jarak yang tidak terbakar, membengkak, dan kering selama lima belas atau dua puluh menit.

BACA JUGA :  Meningkatkan Kehidupan Pribadi Anda Dengan Menghindari Penundaan

Beras, yang direbus secara normal, membutuhkan dua liter air mendidih untuk satu cangkir nasi. Ini harus direbus dengan cepat sampai empuk, kemudian dikeringkan sekaligus dan ditempatkan dalam oven sedang sampai kering. Sesekali mengangkat dan mengangkat dengan garpu akan membuatnya semakin kering. Namun, perawatan harus dilakukan untuk tidak terlalu lama memasak butir beras.

 

Nasi dengan saus ara.

———-

Kukus secangkir nasi terbaik yang ditunjukkan di atas dan sajikan dengan saus ara setelah selesai. Dengan setiap hidangan nasi, masak satu sendok teh saus ara dan sajikan dengan krim dalam jumlah besar. Nasi yang disajikan dengan cara ini tidak memerlukan gula untuk saus dan merupakan hidangan sarapan yang sangat berguna.

 

Nasi jeruk.

———–

Cuci dan kukus beras. Siapkan beberapa buah jeruk dengan cara memisahkannya menjadi beberapa bagian dan memotong setiap bagiannya, membuang bijinya dan seluruh bagian putihnya. Taburkan sedikit gula di atas jeruk dan biarkan nasi matang. Sajikan satu porsi jeruk untuk setiap hidangan nasi.

 

Nasi dengan kismis.

——————-

Cuci bersih semangkuk nasi, rendam dan masak sesuai petunjuk untuk Nasi Buda. Setelah nasi mulai membengkak, tetapi sebelum melunak, aduk sebentar menggunakan secangkir kismis untuk tujuan ini. Sajikan dengan krim.

 

Nasi dengan buah persik.

——————

Kukus nasi dan ketika selesai, sajikan dengan krim dan buah persik yang dimasak dengan baik di setiap hidangan.

 

Beras merah.

————-

Taburkan secangkir nasi di atas loyang dan panaskan dalam oven sampai berwarna cokelat. Ini harus sering dicampur untuk mencegah luka bakar dan memastikan keseragaman warna. Setiap butir beras, bila sudah cukup coklat, harus berwarna kecoklatan kira-kira warna gandum matang. Kukus seperti yang peruntukkan untuk beras biasa, dan hanya gunakan dua air gelas untuk setiap cangkir beras merah, abaikan yang direndam sebelumnya. Ketika dimasak dengan benar, setiap inti dipisahkan, dikeringkan dan dimasak. Nasi yang disiapkan dengan cara ini pasti lebih mudah dicerna daripada dimasak tanpa dimasak.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *